|
|
Groen/ Wit Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 1 bloemkool * 1 broccoli * 1 blik ananas schijven * 1 blik tropische vruchtencocktail * 200 gr verse roomkaas * 4 eieren * naar smaak mayonaise en/of tomatenketchup en/of sladressing * peper, zout en tuinkruiden naar smaak *
Voorbereiding:
Verdeel de bloemkool en de broccoli in roosjes, was deze, kook ze beetgaar (5 a 10 minuten) en giet ze af. Kook de eieren hard en snijd ze in plakjes. Snijd de ananasschijven in stukjes. Laat de vruchten uitlekken.
Bereidingswijze:
Doe de bloemkool en de broccoli in een kom. Voeg de ananasstukjes, de tropische vruchten, de roomkaas en de eieren toe en meng alles door elkaar. Breng de salade op smaak met peper, zout, tuinkruiden en mayonaise / tomatenketchup / sladressing.
|
|
|